Õuna-gorgonzola salat
portsjoneid4 ettevalmistus15 min
Komponendid
3 sl oliiviõli
2 sl laimimahla
1 sl vett
1 tl mett
soola
värskelt jahvatatud musta pipart
2 peotäit lehtsalatit
2 peotäit rukolat
2 õuna
100 g gorgonzola juustu
2 sl hakitud pekaanipähkleid
Juhend
- 1. Kastmeks sega omavahel õli, laimimahl, vesi ja mesi, maitsesta soola ning pipraga.
- 2. Lõika õunad viiludeks ja tükelda juust.
- 3. Sega omavahel salatid, lisa õunaviilud ja piserda üle kastmega. Kõige peale pane juustutükid ja pähklipuru.
- Retsept: Marika Puhm
- Foto: Raivo Tiikmaa